整个国际顶级美食大赛的高潮终于要来了！

所有人的目光都已经是聚集在了黄旭晨的牛杂料理上面！

一人一小碗，看上去非常的平均！！

这个牛杂看上去和一般的牛杂汤并没有太多的区别！！

事实上，这黄家的牛杂汤最大的特点就在这汤里面，他们这个汤是经过了多年的研制才弄出来的！！

而且几乎每年都有不小的改进，只有当他们认为这改进合适了，他们才会继续的过来参加比赛！！

事实上，这棒子国和倭国所谓的美食其实都差不多！！

偶尔吃个一回两回还是可以的，你要是每一次都拿同样的东西出来的话，那真可就不敢保证了！

姚震之作为主评委，他第一个品尝！！

“汤汁鲜美、肉味十足，最经典的应该就是这牛杂在油锅里面回的那一下，将整个牛杂的味道全部烘托出来不说，这吃起来更是外酥里内，嚼劲十足啊！！妙哉妙哉……”

姚震之只是轻轻浅尝一口，他也是品尝出了个中滋味！！

牛杂料理！！

其实跟东坡肉差不多，也算是比较简单的一个料理！

只不过黄家将原本极为简单的牛杂料理，做的是极为的复杂不谈，而且每一处工艺都是相当的有讲究的！

黄旭晨可以说是很好的秉承了这黄家的优良厨艺，他整个人此刻看上去也是信心十足！！

“味道的确很不错，姚老，只不过有一些美中不足的是这牛杂的味道还没有完全的渗透出来，虽然加高汤掩盖，可终于还是差了一分啊……”

加藤隆行细细品味了一番，他其实说的也是实话，这黄旭晨到底还是功力浅薄了一些！！一旁的黄太祥听着加藤隆行的话，他非但没有生气，而是笑着道：“加藤君，你说的很对！这道牛杂唯一的败笔就在这边，不过因为时间相对比较的短，所以也不能完全的

责怪旭晨……”

“九点五分！！”

姚震之也是微微一笑，他第一个写上了分数举起了牌子！！

呼啦一下，很快其他的四个评委都开始打分，最后的总成绩被定格在了9.56分！！

9.56分，是目前为止最高的一个分数，而且是唯一一个打破了9分壁垒的人！

在黄旭晨的身后，还剩下两个人！！

一个是加藤佐夫，一个是郭熙月！

也就是说这黄旭晨的菜，最起码也是第三名了，而且看上去应该是冠军的有力争夺者！

黄旭晨的菜被端下去了，紧接着就是加藤佐夫的菜！！

这加藤佐夫的菜看上去比黄旭晨还要简单，他看着众位评委也是笑着道：“各位评委，我的这道菜叫做金枪鱼寿司……”

“金枪鱼寿司？很普通嘛！！”

姚震之笑了笑道，这金枪鱼寿司的确是很普通的一道菜，他对于倭国的美食也是很了解的！

虽然说这金枪鱼极难捕获，可极难捕获又不等于说不能捕获不是吗？