碧桃一进来就被指派了一堆活，而且听着似乎和素馅饺子也不搭边，以为唐十九又要做什么好吃的。

“小姐，你是要干嘛啊？”

“做饺子啊？”

“啊？”

“你索性再帮我想想煮点黑豆黑米水，少放点水，我要浓汤，五彩五彩，还少一样。”唐十九绞尽脑汁，忽是想通透了，“我也是傻，本白色不就是一种颜色，行了就这把。”

碧桃糊里糊涂，不过乖乖听从指挥。

唐十九开始活馅儿。

这素馅饺子，素馅饺子，顾名思义不能沾染一丝荤腥，不然就坏了福气。

相传当年太祖年轻时候征兵打仗，曾遇到过一场险战，就在后来北齐兵败大梁的嘉峪关口，当年打的也是北齐。

太祖此战率兵三万，浴血奋战三月之久，年关那日更是一场恶战，虽然全面获胜，可两军伤亡都极为惨重，嘉峪关口尸横遍野，血流成河，死伤无数，其中许多都是寻常百姓，无辜之人。

除夕之夜，太祖为了纪念亡故的将士，也为了表达对无辜者的忏悔，下令全军上下，不许鱼肉开荤庆祝胜利庆祝过年，每人都要食素馅饺子，祭奠死者。

这一惯例，从太祖登基后，就代代相传，到如今，已然成了民俗风貌，也有人除夕之夜，用素馅饺子祭奠先人，表示缅怀。

至于为什么要每一家的当家人或者当家主母亲自做，就不知道是哪里来的讲究了，不过这种习俗一旦讲究的人人都讲究起来，自然也成了一道民俗风貌。

唐十九作为一个现代人，很愿意入乡随俗。

她左右忙活，只巴不得能生出一百只手来，却也忙的不亦乐乎。