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第十一章 采野菜

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说是上山,其实并没有多远的路,本来村子就是在山里的。只走了大概二里多路就进了一片林子。小玉娴第一次来,看那都觉得新鲜,地上去年的枯草又发出新的嫩叶,一片新绿让人心旷神怡。高高矮矮的树木,玉娴能认出来一部分:高大的乔木有红松,柞木,紫椴等,还有各种灌木,像刺五加,山刺玫等。野菜就长在灌木丛下,一簇簇的。玉娴发现这里的大叶芹比前世的要粗的多,应该是人口稀少,采的人少,自然长得就粗些。芹菜很多,没一会儿就采了一把,玉娴手小,一把也没有多少,就把自己手里的递给二哥。二哥把玉娴采的和自己手里的正好拼成一捆,弯腰从地上拔起一根锉草把芹菜捆上。这种锉草玉娴前世的时候也叫它铅笔草,可以用来磨铅笔,它没有叶子,只有一节一节的鳞状茎,茎的上面像锉一样,所以叫锉草,也有叫它节骨草的,通常都会用它来绑野菜。

玉娴低头采大叶芹,忽然一个淡紫色的花朵进入了视线。贝母!是贝母呢!玉娴心里可高兴了。贝母是一种药材,在全国各地都有,东北的叫平贝母,是一种治疗咳嗽的良药。有一味药叫蛇胆川贝液,就是以蛇胆和贝母配伍制成的。贝母这东西花一落,苗就会倒了,然后就不好找了。所以虽然开花的时候还不算成熟,一般也都在这时采挖。这下有活干了,这阵子没事可以上山挖贝母,虽说不能发家致富,可是多少也能卖些钱呢。玉娴决定再找找看有没有别的,还真让她找到了另外一种草药,细辛。也叫细参、烟袋锅花,散风驱寒,行水,止痛。可以用来治疗头痛牙痛,风湿性关节炎等。嗯,不错,小有收获。玉娴决定要让哥哥们闲着没事的时候来采药,能卖点钱最好,不然也可以采些备用。

人多力量大,没多长时间,几个人就采满了三个小背筐,大郎就说:“行了,差不多了,应该够晚上吃了,这东西有的是,要吃再来采。”领着弟妹们往家走。

几个人刚进家门,正好碰到三婶周氏在院子里哄着快要一岁的儿子,去年周氏终于生了个儿子,宝贝的不得了。佟老太太也高兴的不行,洗三大办,满月酒更是不用说,硬是逼着佟云松上山打了不少野味好置办酒席。孩子还没满周岁,刚刚学着走路,佟老太太更是不撒手,生怕摔了。这会儿不知道是干什么去了,是周氏在看孩子。“呦,大郎这是薅大叶芹回来了啊,还不少呢!正好一会儿和你奶奶说,割点肉包大叶芹包子吃。这可是新鲜物呢!”薅,就是采的意思,是当地的土话。

大郎几个也没吱声,找了个阴凉的地方把背筐放下,进屋去找母亲了。方氏在屋里给佟云松补衣服呢,马上就要春耕了,到时候忙的连饭都顾不上吃,所以趁这两天把衣服都找出来收拾好。“娘,我们回来了。”玉娴跑到母亲跟前,高兴的说:“娘,我们采了很多大叶芹呢。晚上能包包子吗不跳字。

方氏笑道:“是你哥哥们采的吧,你不去捣乱就不错了。”伸手从女儿头上拿下来一根小草棍。“去把梳子拿来,娘给你重新梳梳头,大郎,你们几个也去洗把脸,一个个灰头土脸的。”

晚上,果然吃的是大叶芹的包子,不过不是去买的肉,是老太太从酱缸里拿出来的一块酱肉。快做酱了,把酱缸里的肉也就清出来了。

“老大媳妇,后天是四月初八,该做酱了,明天把酱引子收拾收拾,把酱豆子炒了。”三个儿媳妇数着老大媳妇做酱好吃,同样的东西,老2和老三媳妇做出的味就不行。

“哎,娘,我明天就弄。”方氏答应,别人做的酱她还不敢吃呢。

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