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第六十八章 五分钟的刀功

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“不是吧?这么多人?这都是参加比赛的?”进了休息室后书玄子也有些惊讶了,这里胸前挂着比赛牌的选手足足有一百多人,而且还有人不停的往里面进,一个地区的预赛就这么多人,可见这次参赛人数有多少了,要知道中国是饮食大国,很多国外的人都说中国的菜肴好吃,经常跑到中国来专门品尝中国的饮食文化,这厨师自然也不在少数了,这次中华厨艺美食大赛是八年来最大的一次比赛,吸引到了全国各地的名厨也就不稀奇了。

“这只是预赛,预赛一过十个人会淘汰九个,预赛结束后人就少了,对了老公,你看看别人,都带着自己的刀具来的,你的刀具呢?”任玲珑有些奇怪的问道,这每个选手都带着一个箱子,有的是木制是,有的是皮质的,要知道专业的厨师都有自己的刀具,他们只用自己顺手的器具,这是习惯问题,中华厨艺美食大赛组委会也会为别人准备刀具,但却没有人会使用这些准备的。

“他们不是说了什么都准备么?我还带刀具干嘛?这是预赛,等决赛我再拿出我的刀具来也不迟”,别人是不会用,但书玄子却会用,在他认为刀功到达了一定的地步后无论用什么刀就都差不多了,因为他自付这些厨子的水平和自己差的太远了。

说了几句后时间就差不多了,书玄子也跟着拥挤的参赛者进入了比赛场,对于生活在都市中书玄子还是很喜欢的,参加这种的比赛可以让自己更加贴近普通人的生活,要不然每天跟那些修真者为伍岂不是太无趣了?和他们为伍还不如直接去仙界和那些仙人聊天喝酒呢,在人间就要当个普普通通的凡人,这次比赛的预赛分为四个部分,分别是刀功,选料搭配,煲汤和一道主菜,四部分综合评分,每个部分为二十五分,四项加起来正好一百分,如果分数超过八十分的话就可以进入预赛的后半部分了。

“哈,这人多就是热闹啊,哪里像仙界,往往几万里都看不到一个人”,站在五十个厨师当中书玄子感慨了一句,前后左右都是厨师,有些人互相还打着招呼,看来是认识的,那前面的桌子边坐着七个人,胸前都带着评委的牌子,那边的评委一举牌子周围立刻响起了当当当菜刀的声音,每个人都发了一个盘子,那盘子中有一个土豆,一根胡萝卜和一根黄瓜,时间是五分钟,或切片或切丝,这三种蔬菜就可以基本上决定出一个厨师的刀功了,因为这三种蔬菜都是最常用的。

看到周围的人都在忙书玄子笑了起来,看了看从组委会拿到的那几把刀后右手慢慢的摸过去,最后挑了一个又尖又长的刀,这种刀一般都是雕刻大物件用的,比如说大冬瓜之类的,现在应该用菜刀才对,毕竟只有五分钟时间,根本没有时间雕刻出一件像样的作品,这五十个厨师中有四十九个都选择了菜刀,切丝切片,也只有书玄子会用这么短的时间玩雕刻,拿起那个大土豆用手里的尖刀就开始雕刻起来,那尖刀是雕刻中的一道长切刀,真正雕刻细节的时候还要用小的雕刻刀,可此时没有那种小的雕刻刀,书玄子也没有那个时间换刀了,所以就用这一把刀不停的雕刻着。

左边的一个胖厨子只用了两分钟就把三种蔬菜都切片切丝完成了,大舒了一口气后满意的把刀功后的或片或丝摆放到了那雪白的瓷盘中,完成后看了看前后还在切满意的点了点头,仿佛自己可以晋级似地,因为自己切得不但快而且也好啊,丝细片薄,一扭头就看到了书玄子在拿着土豆雕刻,那土豆在他的手里仿佛会旋转似地,而那把刀在书玄子的手里也如行云流水一般根本没有丝毫停歇的时间,甚至于你就连刀尖在哪里都看不到,因为移动的速度太快了,这个胖厨子有些不敢相信的揉了揉眼睛,只有五分钟玩雕刻?太离谱了吧?

“搞定!”四分钟后书玄子就把雕刻好的作品放到了盘子里,笑了笑后拿起黄瓜也切了起来,把呼黄瓜切成丝后又把那胡萝卜切成了一小段一小段的,然后开始摆放,当五分钟前面喊时间到的时候书玄子刚好完成最后一条黄瓜丝的摆放,这五十个厨师都推到了一边,那七个评委都下来给每个厨师打分了,每个厨师的作品都放在了桌子上,这七个人都下来都是分开看的,这个看这边,那个看那边,只不过一会儿功夫这七个人就都围在了一张小桌子周围,那小桌子上放着一个白色的瓷盘,那瓷盘中黄瓜丝变成了水流布置在了瓷盘的周围,而那胡萝卜块变成了石板落入水中供人过河之用,那河的中间有一个小凉亭,凉亭中有两个人正在下棋,

这围棋本来是黑白子,可是此时没有黑子怎么办呢?于是就变成了圆子和三角子,那两个下棋人一个皱眉沉思,穿着一件大褂,右手放在下巴上仿佛正在思考下一步该如何走,而另一个人却微微笑着坐在另一侧手捋胡须,另一只手拿着蒲扇,轻松写意的样子让人一看就会认为这是位仙人,两个人人的音容笑貌甚至于连那衣衫都是栩栩如生,这七个人围着这个作品都愣住了。

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